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Nos amuse-bouches froid

Les plateaux de amuse-bouches peuvent être chaud et froid mélangés. Contactez-nous pour établir un devis ensemble. 

toast rillettes de saumon, toast beurre de roquefort poire et noix, verrine parmesan tomate confite et jambon fumé, toast saumon fumé sauvage et crème citronnée aux herbes, cuillère crème d'avocat et crevette
toast rillettes de saumon, toast beurre de roquefort poire et noix, verrine parmesan tomate confite et jambon fumé, toast saumon fumé sauvage et crème citronnée aux herbes, cuillère crème d

plateau exemple d'amuse-bouche froid

les canapés:

  • toast rillettes de saumon ....................................................................1.10 €/pièce
  • foie gras sur son pain d'épices, sel de Guérande ..............................2.00 €/pièce
  • toast fromage frais, tomates confites et jambon de Parme ................1.10 €/pièce
  • toast saumon fumé sauvage et sa crème citronnée aux herbes ........1.30 €/pièce
  • toast beurre de roquefort, poires et noix .............................................1.10 €/pièce

 

Verrines/cuillères:

  • verrine crème au parmesan, jambon fumé de la fôret Noire et tomates confites ......1.20 €/pièce
  • cuillère crème d'avocat et crevettes fraîches .............................................................1.20 €/pièce

 

Un minimum de 8 pièces pour chaque sorte, sauf le foie gras qui a un minimum de 16 pièces. Plateau minimum de 32 pièces soit pour 8 personnes. Peut se composer avec les amuse-bouches à réchauffer.

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