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Les traditionnelles

Choux, tartes, feuilletages, entremets...

"La gourmandise est l'art d'utiliser de la nourriture pour crée du bonheur."

 

C'est par là que tout commence, l'apprentissage de la pâtisserie. On sublime une "base" pour en crée une merveille gustative et visuel. Vous avez la chance aujourd'hui de pouvoir choisir de participer à l'élaboration de votre pâtisserie. N'hésitez plus, rêvez, imaginez et laissez- moi vous guider. 

 

crème pâtissière, fraises Gariguettes (provenance Lot-et-Garonne)
crème pâtissière, fraises Gariguettes (provenance Lot-et-Garonne)

Tarte aux fraises

entremet fruits rouges

Pâtisserie Saint Malo
Pâtisserie Saint Malo

Entremet au chocolat

Gâteau traditionnelle de la Réunion à base de biscuit roulé et crème onctueuse, enrobé de sucre.
Gâteau traditionnelle de la Réunion à base de biscuit roulé et crème onctueuse, enrobé de sucre.

Chemin de fer

tarte citron meringuée revisitée

Bounty

gâteau Saint-malo
gâteau Saint-malo

entremet au chocolat

Lovy' fraise

Le Bronze

Tutifrutizz

Obsidiane

K'puccino

Tarte pistache/fruits frais

Amério

le Crocopécan thème fôret

Pâtisserie Saint Malo
Pâtisserie Saint Malo

Entremet agrumes

Compote de pommes et pommes caramélisées
Compote de pommes et pommes caramélisées

Tarte aux pommes

Le Printanier

Spirale

Tarte mendiant

Poirier

Fraisia

l'Exode

le Tonkanas

L'éclair crème mendiant

Paris brest

Tarte ancienne aux pommes

Entremets Saint Malo
Entremets Saint Malo

Royal avec framboises

Pâtisserie Saint Malo et ses alentours
Pâtisserie Saint Malo et ses alentours

Entremet exotique

Nid de Pâques

Saint Honoré

Ladyma

Dune

gâteau version sans lactose
gâteau version sans lactose

Tiramisu

Fraisier

avec supplément fraise
avec supplément fraise

Royal chocolat

Pâtisserie Saint-Malo
Pâtisserie Saint-Malo

Entremet à la fraise

entremet exotique chocolat

Entremet à la fraise

Pâtisserie Saint-Malo
Pâtisserie Saint-Malo

Entremet aux fruits

Pâtisserie sur commande
Pâtisserie sur commande

Entremet exotique

pâtisserie sur mesure
pâtisserie sur mesure

Entremet sur commande

pâtisserie Saint-Malo
pâtisserie Saint-Malo

Entremet fruits rouge et chocolat

entremet aux fruits

Entremet aux fruits

pâtisserie Saint-Malo
pâtisserie Saint-Malo

Fraisier caramélisée

Crème mousseline
Crème mousseline

Millefeuille

Commande sur mesure
Commande sur mesure

tarte aux pécans

gâteau Saint-Malo
gâteau Saint-Malo

bûche orange praliné chocolat

gâteau Saint-Malo
gâteau Saint-Malo

bûche passion, vanille, noix

Entremet au chocolat

entremet fruits rouges

Merveilleux

Royal

Charlotte sans gluten

Nid de Pâques

Entremet au chocolat

entremet poires caramel

Merveilleux

fraisier

entremet fruits exotique

entremet au chocolat

entremet chocolat

layer cake

commande mariage

entremet orange et Grand Marnier

- Les tartes :

  • les tartes aux fruits mais aussi au chocolat, caramel, fruits secs, les versions entremets... Un choix illimité.

A partir de 3.80 € la part. Un mimimum de 10 parts.

 

 

- Les feuilletages:

  • les millefeuilles et toutes ses déclinaisons
  • les galettes, pithiviers...

A partir de 3.10 € la part. Un minimum de 10 parts.

 

 

 

- Les choux:

  • les éclairs, religieuses, Paris Brest...
  • les Saint Honoré et tout ses dérivés
  • les chouquettes...

A partir de 2.50 € la part. Un minimum de 10 personnes ou 16 pièces individuelles. Pour les chouquettes, un minimum de 20 pièces est nécessaire. Les chouqettes sont à 0.90 € la pièce avec un minimum de 20 pièces.

 

 

- Les entremets:

  • Les entremets aux fruits, au chocolat avec ou sans croustillant... Au choix libre pour vous. 

A partir de 4.50 € la part. Gâteau de 12 personnes pour plus, merci de me contacter.

 

 

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à me contacter.

Retrouvez le tableau des allergènes ici. Toute allergie doit être alertée.

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